食品中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在物理、化學(xué)和生物等閃素的作用下，可以失去原有的色、香、味、形而發(fā)生腐爛變質(zhì)，其中有害微生物的作用是導(dǎo)致食品腐爛變質(zhì)的主要原因。工業(yè)化以前，人們采用曬干、鹽漬、糖漬、發(fā)酵等傳統(tǒng)的方法來(lái)保藏食品；現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展，人們采用很多新技術(shù)來(lái)保藏食品，如采用凍干機(jī)、罐藏、真空包裝、充氣調(diào)理、包裝等多種包裝方法來(lái)保藏食品，同時(shí)也采用多種殺菌技術(shù)，如高壓滅菌、輻照殺菌、電子束殺菌等，儲(chǔ)藏一般采用冷藏、凍藏等方式。實(shí)驗(yàn)室防腐凍干機(jī)是食品工...

實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)適用于細(xì)菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等。涉及的領(lǐng)域：生物學(xué)、植物學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、病理學(xué)、藥劑學(xué)、細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、動(dòng)物學(xué)、法醫(yī)鑒定、小動(dòng)物標(biāo)本（切片）、食品學(xué)、奶制品解析、印刷品、地質(zhì)學(xué)、污泥解析、考古學(xué)等領(lǐng)域。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)該如何更換真空泵油：步驟一：用鉗子將抽真空泵管夾子擰松，將真空管路與真空泵拆開(kāi)。步驟二：在排油栓口放一個(gè)容器，逆時(shí)針將排油栓擰開(kāi)，將真空泵油放出，可以通過(guò)油位表核實(shí)真空泵油是否*排出。注意：在油未*排...

有機(jī)溶劑是一種高分子化合物，并且其本身還能夠分解成為燃料、樹(shù)脂等高分子化合物，所以被廣泛的運(yùn)用于造紙、紡織等領(lǐng)域。常見(jiàn)的有機(jī)溶劑有甲苯、醇類(lèi)、酯類(lèi)、酮類(lèi)、二甲基甲酰胺、氯代烴類(lèi)、芳烴，鹵代烴類(lèi)、二硫化碳、二氯甲烷等，這些大部分都是有毒物質(zhì)，并且很多都被證實(shí)是具有很強(qiáng)的致癌特性的。在早期的工業(yè)生產(chǎn)對(duì)這些有機(jī)溶劑由于人們并沒(méi)有注意到其中的危害，所以很多時(shí)候并沒(méi)有做出相應(yīng)的處理，后來(lái)，人們逐漸意識(shí)到了這些有機(jī)溶劑的危害。有機(jī)溶劑凍干機(jī)進(jìn)行有機(jī)溶劑回收具有以下優(yōu)點(diǎn)：（1）創(chuàng)造性。該系...

冷凍干燥是將需要干燥的產(chǎn)品溶液預(yù)先凍結(jié)成固體，然后在低溫條件下，從凍結(jié)狀態(tài)下不經(jīng)過(guò)液態(tài)直接升華而除去水份的一種干燥方法。凍干機(jī)選型凍干機(jī)一般分為三個(gè)系列：實(shí)驗(yàn)室系列，中試及小規(guī)模生產(chǎn)系列，工業(yè)生產(chǎn)系列。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)冷凝器的結(jié)冰能力小于10kg，凍干箱的板層面積小于0.5㎡。中試及小規(guī)模生產(chǎn)系列冷凝器的結(jié)冰能力在10-40kg，凍干箱的板層面積在0.5-3㎡之間。工業(yè)生產(chǎn)系列的冷凝器的結(jié)冰能力在40-1600kg，凍干箱的板層面積在3-80㎡之間。實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)容量的選擇：根據(jù)每...

凍干機(jī)適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì)。如生物領(lǐng)域：藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領(lǐng)域：食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類(lèi)不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。在冷凍干燥過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因...

實(shí)驗(yàn)室防腐凍干機(jī)主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成，具有性能穩(wěn)定、使用安全可靠、維護(hù)簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。與此同時(shí)，還得注意實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)使用要點(diǎn)。用戶使用實(shí)驗(yàn)室防腐凍干機(jī)時(shí)要注意：1、實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)必須使用獨(dú)立電源插座有良好接地。2、實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)須在環(huán)境溫度在5-30℃下工作，這樣有利于延長(zhǎng)壓縮機(jī)壽命，壓機(jī)長(zhǎng)期在30℃以上會(huì)造成壓縮機(jī)損壞。3、制冷系統(tǒng)二次啟動(dòng)，須在3分鐘之后，這樣有利于壓機(jī)壽命。4、如果托盤(pán)及外掛凍干瓶同時(shí)使用，先放托盤(pán)物料，待半小時(shí)后制冷溫度為...